Samstag, 5. Juli 2014

Amerikanisches Frühstück mit Pancakes

Heute geht´s zum Nationalpark Plitvicer Seen! Deshalb muss man(n) sich stärken. Pancakes!
Zusammenrühren und rauf auf die heiße Platte! Ein bisschen Ahornsirup darüber und man kann Bäume ausreißen, und davon gibt´s in Plitvice viele!


Pancakes
150 g Mehl
100 ml Milch
200 ml Joghurt
2 EL Zucker
1 Päckchen Backpulver
3  Eier
1 Prise Salz
Öl
Ahornsirup
Staubzucker

Den Griller mit glatter Grillplatte bei  niedriger bis mittlerer Hitze vorbereiten.

Eier zu Schaum schlagen. Die Milch und den Joghurt vermischen. Mehl, Backpulver, Salz, die Milch-Joghurt Mischung und den Zucker bei ständigem rühren vorsichtig zu den Eiern geben. Auf der leicht geölten Grillplatte  von beiden Seiten unter geschloßenen Deckel goldbraun backen.
Mit Ahornsirup servieren.

Guten Appetit, Mike


2 Kommentare:

  1. Also ich würde das bei einem Besuch am Nachmittag auch essen ;-).

    bis bald
    Alex

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Hallo Alex! Wenn´st dich in´s Auto setzt bist am Nachmittag da. Sind eh nur 625 km. :o)
      Heute gibt es ausgezogenen Apfelstrudel!
      Liebe Grüße Mike & Renate

      Löschen